Vuoi organizzare una splendida vacanza fra le colline delle Langhe, in una casa tipica piemontese, ricca di storia?
Siamo molto legati alle colline in cui viviamo, alle tradizioni, alla cultura contadina e ci piace rendere partecipi i nostri ospiti del nostro modo di vivere semplice, ma assolutamente genuino… scopri le attività che possiamo proporti »
Perché essere in vacanza vuol anche dire imparare cose nuove
ed esplorare nuovi posti
Intorno all’anno 1028 il castello, i cui feudatari, come la popolazione, si erano indirizzati verso la religione catara, venne assediato ed espugnato dalle forze dell’arcivescovo di Milano, Ariberto da Intimiano unite a quelle del vescovo di Asti Alrico. La popolazione, deportata a Milano venne qui costretta a scegliere tra l’abiura del credo cataro ed il …
E’ un piatto tipico piemontese, facile da preparare, fresco e gustoso, servito di solito come antipasto. Procedimento In un recipiente preparate il condimento con il succo di mezzo limone, olio extravergine, sale, una macinata di pepe e mezzo spicchio d’aglio tagliato in pezzi grossolani ( che potrà essere successivamente tolto) o grattugiato con i rebbi …
La polenta è un piatto tipico del nord Italia, a base di farina di mais. Ottima soprattutto nel periodo invernale, si può considerare un piatto unico e si serve con carni stufate, selvaggina, formaggi, intingoli diversi o merluzzo. Procedimento (6 persone) Portate l’acqua ad ebollizione in una pentola capiente, salatela e versate la farina poco …
Per un pasto a base di bagna caöda, calcolate una testa d’aglio a persona. Pulite gli spicchi dalla pelle e dal germoglio (che è più forte di sapore), lavateli, metteteli in una casseruola coprendoli con del latte e fateli sobbollire per 5 minuti.
La nostra casa è stata costruita ormai due secoli fa: una tipica cascina di tipo piemontese: prima trattoria, poi circolo e infine casa vacanze… scopri la storia della Casa del Ponte »